El llentiscle de Quíos es coneix des de l’antiga Grècia, tant que Hipòcrates l’utilitzava per tractar la mala digestió, la tos i els refredats. Les investigacions actuals confirmen els seus beneficis: “S’obté d’una planta, el lentisc de pistatxomolt estesa a la Mediterrània, però la més forta i sòlida només creix a laIlla de Quíos i produeix la saba de la qual s’extreu la màstica real llàgrimes medicinals“, explica Gaia Gottardi, biòleg, nutricionista. El poder dels déus? Potser sí: “Està creixent en sòls àrids, rocosos i pobres i sense massa pretensions: tem les gelades per les seves arrels llargues”.
