El resum de l’episodi del 18 de gener
El sisè episodi de. es va emetre ahir a la nit Masterchef Itàlia 13, l’aclamat programa de cuina que captiva la nació. El punt culminant de la vetllada va arribar amb la prova de pressió, en un acalorat enfrontament entre ells Cassandracapità de l’equip triomfant a l’exterior, i Michelamembre de l’equip derrotat que encara va aconseguir escapar de l’eliminació gràcies a pin d’or. Qui va haver d’abandonar l’escenari del famós programa de cuina? Aquí estàs el que va passar durant l’últim episodi del dijous 18 de generemès a Sky Uno i disponible en streaming a NOW.
L’ou cibernètic de DAVIDE SCABIN a la Caixa Misteri
—
Els episodis del 18 de gener van començar amb un Caixa Misteri particularment desafiant. Per a l’ocasió, al costat de Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo i Giorgio Locatelli, un rostre conegut pel públic va tornar en aquesta temporada de Masterchef: Davide Scabin. A la capsa hi havia el famós -i temible- plat del xef piemontès, el ous cibernètics, és a dir, un ou amb caviar, pebre i vodka embolicat amb film transparent per obrir amb un bisturí. Tot i que molt inspiradora, aquesta recepta icònica era només la punt d’inici per a aspirants a xefs, cridats a expressar la seva creativitat a partir d’un simple ou de gallina. Al final va triomfar Dèboraamb ella amanida cibernètica que contenia els sabors d’una amanida i un rovell cúbic encastat en un cofre del tresor fet d’una closca d’ou falsa que va valer el segell d’aprovació de Scabin. “L’efecte hi és, la idea hi és, va arribar al plat”, ha comentat el jutge pro tempore. Per tant, a Debora se li va assignar la tasca d’indicar el plat menys reeixit de la prova, i la seva elecció va recaure en el“Ou d’estiu” d’Andrea. Aquest últim, juntament amb Felip, Setè I Cassandraha caigut en els horrors de prova de pressió. I la Kassandra no s’ho va prendre gens bé…
la prova de pressió
—
La prova eliminatòria es va fer en dues fases. Inicialment, es va proposar a prova cega, en què els competidors havien d’identificar els set ingredients continguts en set vitrines negres (pans dolços, pèsols, medul·la, stracciatella, carxofa de Jerusalem, sípia, porro), explorant-los amb les mans. Aleshores, amb aquests mateixos ingredients, els aspirants a xefs havien de fer-ho crear un plat. Ha anat malament Setè, almenys inicialment, que va aconseguir localitzar només la medul·la. No obstant això, el seu desavantatge és transformat en un triomf quan la seva “Marrow Fantasy”, enriquida amb herbes aromàtiques, va guanyar als jutges. En canvi, va empitjorar Felip i Andreu. Filippo va ser “perdonat” però enviat directament a la següent prova de pressió, mentre que Andrea va haver de fer-ho acomiadar-se del davantal.
la prova externa
—
L’exterior es va celebrar en a club de pàdel refinat als afores de Milà. Els participants, dividits en dos equips, tenien l’encàrrec de preparar un menú de tres plats, caracteritzat per la lleugeresa i la salut, per a una trentena d’atletes que participen en un torneig patrocinat per Masterchef Italia. Entre els participants van destacar els exfutbolistes Nicola Amoruso i Mark Iuliano, el periodista de Sky Sport Giorgia Cennii els altaveus de RTL 102.5 Massimo Lo Nigro i Davide Guerra. Allà Brigada Roja, dirigida per Kassandra amb els membres Alice, Debora, Antonio, Marcus i Settimino, van presentar ceviche de peix, risotto amb crema de pèsols i tàrtar de gambes, mousse de iogurt amb crumble de cacau salat, salses de mango i baies. Allà Brigada Blavaliderat per Nicolò i compost per Alberto, Sara, Eleonora, Lorenzo i Michela, va presentar amanida de pollastre marinat, risotto amb carbassons grocs i poma, crema bavaresa de vainilla amb crumble d’ametlla, puré de mango, albercoc a la planxa, gel de menta de vainilla.
l’eliminació d’andrea
—
En la prova de pressió, Alberto va ser derrotat a causa de la sorra que quedava als seus calamars, cosa que va provocar la seva eliminació del programa. Una sortida que té especialment Nicolò i Lorenzo estaven emocionats. “Tenies tot el necessari per avançar”, li havia dit Barbieri a l’Alberto en el moment del comiat. “També ens vas fer tastar uns plats molt bons. Però ja veus, a Masterchef, fins i tot un plat equivocat pot posar en dubte tota la teva feina, ho sentim molt perquè veiem que tens un desig boig de transformar la cuina en la teva feina”, va comentar el xef.
Gazzetta dello Sport
