En una roda de premsa a la capital llombarda, el pilot de Ferrari va anunciar el llançament de la seva nova línia de gelats LEC, creada juntament amb els fundadors de Grom i el gerent Nicolas Todt.
No una gelateria de Milà, com semblava des dels primers rumors, sinó una autèntica línia de nous gelats que es vendran a tota Itàlia en grans supermercats minoristes. Així Charles Leclerc es llança a l'aventura de la LEC que el veu en el paper d'emprenedor sense precedents. Una idea que neix de la trobada del pilot de Ferrari amb Federico Grom i Guido Martinetti –els dos fundadors de les gelateries GROM– i recolzada per la capacitat directiva de Nicolas Todt, que gestiona els interessos de Charles des de fa 15 anys. Amb una nota distintiva particular: els pots de gelats que trobarem a la secció de congelats tindran el sabor de “cremes molt delicioses, però capaços de sorprendre per la reduïda aportació calòrica”, expliquen els creadors del projecte a la roda de premsa de presentació.
POQUES CALORIES
—
És precisament l'atenció als valors nutricionals la que va convèncer a Charles per capbussar-se en el projecte, gràcies a l'experiència de Grom i Martinetti: “He dedicat tota la meva vida a la F1 per intentar ser el millor pilot possible, i continuaré. per fer-ho. Aquesta, però, és una aventura diferent i molt bonica, perquè sempre m'han agradat els gelats i des de petit he buscat les gelateries més properes a les pistes de karts on he fet curses. És per això que inicialment vaig tenir la idea d'obrir una gelateria a Montecarlo, però després vaig conèixer Federico Grom gràcies a uns coneguts comuns i vam pensar en fer coses molt més grans. Per a mi és molt important una alimentació equilibrada, des del punt de vista físic i mental i aquest projecte em permet menjar gelats una mica més sovint sense sentir-me culpable”.
EXPANSIÓ
—
De moment, els gelats LEC estan disponibles en cinc sabors i només estan disponibles a les grans cadenes minoristes d'Itàlia. Amb cada pot permetent-se l'hàbit de mostrar els valors nutricionals just al davant, i no amagats i petits al darrere. Martinetti, el cervell de les receptes, explica que la ingesta calòrica mitjana és un 30-40% inferior a la de la competència, amb alguns sabors que arriben a un 50-60% menys de calories. I ja estem pensant en possibles ampliacions: “Ja estic treballant en nous sabors per al 2025, però mentrestant tenim l'objectiu d'arribar també als supermercats francesos a finals d'aquest any”. “Encara no hem pensat en autèntiques gelateries com la que Charles volia obrir a Montecarlo –afegeix Grom–, però en el futur qui sap. Em pensava que havia acabat amb el gelat, però en canvi…”.
PARLA CHARLES
—
Tanmateix, la nova activitat emprenedora no serà una distracció. “Per a mi el més important és que el meu enfocament –afegeix Leclerc– es mantindrà sempre en la Fórmula 1, però és un projecte i sobretot un producte que m'agrada tant. Des de petit sempre veia les curses de Fórmula 1 amb un gelat a prop i evidentment a mesura que creixes les teves responsabilitats augmenten i mires tot per anar a buscar la mil·lèsima a la pista”. També hi ha una comparació amb el seu estimat Ferrari: “Donada la situació, diria que potser el sabor 'cruixent de xocolata' és el que més s'acosta al vermell. M'agrada perquè hi ha un component cruixent i estem en una fase positiva, així que crec que és el sabor perfecte per a Ferrari”.
