És una de les begudes més consumides del món.
Ens acompanya en els àpats, a la feina o durant els moments de descans.
Però els investigadors alerten que un excés d’aquesta beguda podria danyar el cervell i accelerar el seu envelliment.
De quina beguda es tracta ?
I per què preocupa els experts ?
Els refrescos, un fals amic quotidià
Un estudi publicat a la revista Alzheimer’s & Dementia ha demostrat els efectes de les begudes ensucrades (refrescos, begudes energètiques, tes gelats industrials) sobre el cervell.
Segons els investigadors, el consum regular de sucre afegit augmenta el risc de deteriorament cognitiu, afectant la memòria i l’aprenentatge.
“Les begudes amb sucres refinats afavoreixen la inflamació i redueixen la plasticitat neuronal,” explica el doctor Jordi Ferrer, neuròleg de l’Hospital Clínic de Barcelona.
Quins efectes s’han observat ?
Diversos estudis han posat en relleu que l’excés de begudes ensucrades pot provocar:
- Un envelliment prematur del cervell (reducció del volum cerebral en algunes zones).
- Pèrdua de memòria i de concentració.
- Augment del risc de diabetis, un factor que agreuja els problemes neurològics.
- Estrès oxidatiu, perjudicial per a les neurones.
Un informe de la Harvard Medical School confirma que beure dos refrescos al dia pot envellir el cervell diversos anys, en comparació amb persones que no en prenen.
Alternatives més saludables
Els nutricionistes recomanen limitar al màxim les begudes ensucrades i optar per:
- Aigua natural o amb gas, simple però essencial.
- Infusions sense sucre, riques en antioxidants.
- Aigua amb fruita fresca o llimona, feta a casa.
- Te verd, conegut pels seus efectes protectors sobre el cervell.
Un petit canvi amb grans beneficis
Reduir la ingesta de begudes ensucrades és un gest senzill però clau per protegir el cervell.
Canvis petits i constants poden ajudar a frenar l’envelliment cognitiu.
“No cal eliminar-ho tot de cop. Substituir un refresc per aigua un cop al dia ja és una millora important,” conclou el doctor Ferrer.
